Если поджарить такие фрикадельки на открытом огне и подать под холодным соусом из йогурта и огурца, то такой вариант ужина придется по душе всем вашим близким. Дома на сковороде они тоже получатся отлично!
Лоббио классический - Smak.ua
Лоббио классический
Традиционный рецепт вкуснейшего грузинского блюда.
Ингредиенты
Фасоль - 1,5 ст.
Лук - 3 шт.
Чеснок - 4 зубка
Зелень - пучок
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук - 3 шт.
Чеснок - 4 зубка
Зелень - пучок
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Фасоль замочите в кипятке на ночь. Утром слейте воду, залейте холодной водой и поставьте на огонь. При желании добавьте лавровый лист и перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле, добавив 2 зубчика чеснока. Фасоль поставьте на огонь и дайте закипеть, примните толкушкой, слегка, чтобы фасоль стала чуть жидковатой, но не превратилась в пюре. Выложите в нее обжаренный лук с чесноком и перемешайте, уменьшите огонь. Мелко нарежьте зелень и выложите в фасоль, приправьте солью и перцем, дайте чуть-чуть покипеть и выдавите оставшиеся 2 зубчика чеснока, перемешайте, выключите огонь и дайте настояться.Как и с чем подавать
Подавайте как самостоятельное блюдо.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114