Время подготовки | Время приготовления | Порции |
30 минут | 10 минут | 10 |
1. Кабачки очистить и натереть на крупной терке, посолить и оставить на 30 мин.
2. После этого отжать руками из кабачков всю влагу, чтобы стали сухие. Добавить тертый сыр и ломанную на кусочки фету, яйцо и специи, перемешать.
3. Добавить сухари и муку, все хорошо вымесить, оставить смесь на 10 мин., после чего слепить котлетки и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета.
Подавайте под классическим голландским соусом с гарниром из свежих овощей или пюре.
Приятного аппетита!
Читай также: Котлета «Дарницька» - готуємо на сковороді-гриль