Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Жареные шампиньоны с чесноком и хересом - Smak.ua
Жареные шампиньоны с чесноком и хересом
Обычные шампиньоны можно сделать королевским блюдом, если приготовить их в особом маринаде.
Ингредиенты
Шампиньоны - 400 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Чеснок - 3–4 зубчика
Херес - 60 мл
Лимон - 1/2 шт.
Петрушка - пучок
Соль - по вкусу
Кайенский перец - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. л.
Чеснок - 3–4 зубчика
Херес - 60 мл
Лимон - 1/2 шт.
Петрушка - пучок
Соль - по вкусу
Кайенский перец - по вкусу
Способ приготовления
Грибы тщательно промойте и насухо вытрите бумажными полотенцами. Чеснок и петрушку мелко нарубите.
В сковороде разогрейте масло на огне чуть сильнее среднего. Положите шампиньоны и жарьте, помешивая до золотисто-коричневого цвета, около 8–12 минут.
Добавьте в сковороду чеснок и жарьте, помешивая, около 45 секунд. Влейте херес и готовьте, помешивая, еще около 1 минуты. Добавьте лимонный сок и цедру, кайенский перец и соль. Жарьте еще 30 секунд.
Как и с чем подавать
Снимите с огня, добавьте петрушку и перемешайте. Подавайте в теплом виде.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114