Ингредиенты
Куриное бедро - 6 шт.
Тимьян свежий -
Эстрагон свежий -
Масло растительное - 1 ст.л.
Лимон - 8 ломтиков
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 200 градусов. Посолите и поперчите бедра с двух сторон. Положите несколько листиков пряностей под кожицу. Разогрейте масло в жаропрочной сковороде на среднем огне. Положите бедра кожицей вниз и жарьте до образования золотистой корочки и выделения жира, в течении примерно 8 минут. Переложите бедра на тарелку. Слейте лишний жир из сковороды и верните обратно бедра, положив кожицей вверх и добавив сверху ломтики лимона. Поставьте в духовку и запекайте 18-20 минут. Переложите готовые бедра на блюдо и посыпьте оставшимися 2-3 ложками зелени. Оставьте на 5 минут и можете подавать. Как и с чем подавать
Подавайте на ужин с гарниром или салатом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.