Smak.ua

пряности

Орегано или душица: разбираемся в тонкостях полезной приправы
Орегано или душица: разбираемся в тонкостях полезной приправы

"Горная радость» - так с латинского переводится "Орегано". Знали это растение еще в Древнем Египте и Греции и уже тогда использовали в качестве пряности. А что же такое душица - другая пряность или просто еще одно название орегано, стоит разобраться.

18 апреля 2018, 17:30
Незаменимые пряности: 10 специй, которые должны быть в каждом доме
Незаменимые пряности: 10 специй, которые должны быть в каждом доме

Ни одно не может обойтись без приправ! Специи обогащают вкус и аромат блюд, добавляя многогранности вкусу и завершая кулинарный шедевр.

11 апреля 2018, 14:30
Всегда свежее дыхание: пряности, что заменят зубную пасту
Всегда свежее дыхание: пряности, что заменят зубную пасту

Свежее дыхание важно всегда. Но чистить или ополаскивать зубы после каждого приема пищи не всегда возможно. Советуем прибегнуть к бесценному опыту предков, которые заботились об улучшении дыхания при помощи - пряностей!

9 апреля 2018, 18:00
Афродизиаки: мифы и реальность
Афродизиаки: мифы и реальность

Информации об афродизиаках так много и она настолько разнообразна, что, пожалуй, невозможно миф отличить от реальности, как и невозможно определить сразу эффективность того или иного продукта.

23 марта 2018, 17:30
Изучаем пряности: в каких блюдах будет уместен шалфей
Изучаем пряности: в каких блюдах будет уместен шалфей

Шалфей известен нам, в первую очередь, как лекарственное растение, но во многих странах это еще и распространенная пряность.

18 марта 2018, 17:00
Кинза=кориандр: все секреты удивительной пряности
Кинза=кориандр: все секреты удивительной пряности

Да, да, именно так, со знаком "равно" можно упоминать две части одного растения, зная все секреты которого вы будете готовить умопомрачительные блюда!

10 марта 2018, 18:00
Как используют мяту в кулинарии опытные хозяйки
Как используют мяту в кулинарии опытные хозяйки

Мята – одна из наиболее распространенных пряных трав во всем мире. Сушеные или свежие листья мяты широко применяются при готовке. Как - читайте прямо сейчас!

8 марта 2018, 11:00
Колбаски из утки: простейший рецепт
Колбаски из утки: простейший рецепт

Деликатесные колбаски с травами, специями, апельсином получаются нежными и сочными. Удивите своих домашних!

7 марта 2018, 19:00
Огород на подоконнике: как вырастить зелень и пряные травы
Огород на подоконнике: как вырастить зелень и пряные травы

Чтобы приправить салат пряными травами или украсить десерт листочками мяты не обязательно дожидаться лета - в любое время года зелень прекрасно растет на окне.

26 февраля 2018, 09:00
Куркума: невероятные свойства и применение в кулинарии
Куркума: невероятные свойства и применение в кулинарии

Куркума – пряность насыщенного ярко-желтого с оттенком оранжевого цвета – это молотый корень растения семейства имбирных. Еще одно ее название – тумерик.

10 февраля 2018, 17:00
Гвоздика и ее применение в кулинарии
Гвоздика и ее применение в кулинарии

Гвоздика – достаточно распространенная пряность, издавна используемая в кулинарии и медицине.

7 февраля 2018, 11:00
Приправы, специи и пряности: главные отличия
Приправы, специи и пряности: главные отличия

Эти незаменимые практически в каждом блюде ингредиенты добавляются для придания блюдам соответствующего запаха, вкуса, цвета, что способствует лучшему восприятию и усвоению пищи.

3 февраля 2018, 10:00
Как сделать кофе полезным: 5 супер-добавок к любимому напитку
Как сделать кофе полезным: 5 супер-добавок к любимому напитку

Пряности в кофе не только подчеркивают вкус и аромат напитка, но и делают его более полезным и нейтрализуют вредное воздействие некоторых компонентов кофе на организм.

16 ноября 2017, 11:30
 Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)

Специям по силам не только кружить головы ароматом и придавать вкус блюдам, но и соответствовать темпераменту.

19 октября 2017, 11:30
Лучшие пряные травы для сада
Лучшие пряные травы для сада

Травяной сад – настоящая находка для любителей растений.

30 августа 2017, 17:30
Зеленый и фиолетовый базилик в кулинарии
Зеленый и фиолетовый базилик в кулинарии

Такая популярная пряность, как базилик, часто встречается во многих рецептах. Но не всегда можно различить, какой именно базилик требуется: зеленый или фиолетовый. Ведь их аромат нельзя назвать одинаковым.

21 июля 2017, 10:30
Острая приправа «Каджун»
Острая приправа «Каджун»

Каджун - острая приправа, которая недавно стала продаваться в наших магазинах. Пришла она из кухни штата Луизиана, где осели в свое время переселенцы-французы. Количество ингредиентов в приправе варьируется от 4-6 до 15 и более.

3 июля 2017, 19:32
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии

На этот раз речь пойдет о тархуне. Что же это за пряность и с чем ее едят?

25 июня 2017, 10:30
Суп из красной фасоли
Суп из красной фасоли

Любители острого и пряного обязательно оценят грузинский фасолевый суп.

12 июня 2017, 10:08
Шоколадные пряники
Шоколадные пряники

Удивительно вкусное угощение для всей вашей семьи!

30 апреля 2017, 14:51
Слушать 'Lounge FM'
Вверх