Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Тушеная курица с грибами в вине - Smak.ua
Тушеная курица с грибами в вине
Вкусное сочетание курицы с грибами приятно оттеняет легкое белое вино.
Ингредиенты
Филе курицы - 500 г
Шампиньоны - 200-300 г
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Мука - 25 г
Вино белое - 200-250 мл
Шампиньоны - 200-300 г
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Мука - 25 г
Вино белое - 200-250 мл
Способ приготовления
В сковороду налейте растительное масло и поставьте её на большой огонь. Добавьте нарезанные грибы.Обжаривайте, периодическом помешивая, до испарения влаги и частичного зарумянивания. Выложите грибы из сковороды в миску, оставив масло на сковороде. Сковороду опять разогрейте на большом огне, выложите в неё курицу, обваляв в смеси специй и муки. Обжарьте кусочки с двух сторон до лёгкого зарумянивания - примерно по 1 минуте каждую сторону.
Оставшуюся муку высыпьте в грибы и перемешайте. Положите грибы в сковороду к курице.
Налейте вино, посолите и поперчите. Перемешайте, доведите до кипения, закройте сковороду крышкой и убавьте огонь до минимума.Тушите 10-15 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте на обед или ужин.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114