Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Смачні млинці з норвезької сьомги до Масляної - Smak.ua
Смачні млинці з норвезької сьомги до Масляної
Масляна – період перед великим Великоднім постом. Як вірили наші предки – млинець – це символ сонця, символ щасливих теплих днів, достатку та великого урожаю.
Кожна господиня в ці дні повинна напекти гору млинців з різною начинкою: з сиром, м’ясом, зі сметаною, медом – безліч варіантів.
Ми ж пропонуємо вам швидкі та смачні рецепти приготування млинців з норвезької сьомги.
Адже сьомга зараз я к ніколи корисна. Після зими наш організм виснажений й потребує вітамінів та мікроелементів. У норвезькій сьомзі містяться – найважливіші джерела жирних кислот омега-3 і вітаміни: D, A, B12, також йод та селен.
Млинці з копченою норвезькою сьомгою та сиром
Інгредієнти:
Начинка:
8 шматків копченої норвезької сьомги
4 ст. ложки плавленого сиру, або вершкового
4 шт. цибулі шніт
Тісто:
2 скл. муки
50 мл сметани
50 мл молока
20 г цукру
2 яйця
Спосіб приготування
Збийте яйця, додайте молоко та вершки (або сметана), потім додайте муку й цукор. Дайте тісту постояти 20 хвилин. Потім смажте млинці й та дайте охолонути.
Змішайте разом вершковий сир (плавлений сир), цибулю та сіль.
Розподіліть по млинцю шматки сьомги та додайте сирну суміш на кожен шматок сьомги. Заверніть та переріжте навпіл.
Смачні млинці готові.
Млинці по-норвезьки із сьомгою
Інгредієнти
Тісто
1-2 яйця
150 мл молока
500 г муки
Сіль, перець, цукор
Начинка
200 г норвезької сьомги
4 ст. л. сметани
6 помідорів
Олія, сіль, молотий перець
Спосіб приготування
Змішайте міксером яйце та молоко, поступово додавайте муку, добре перемішайте, додайте сіль, перець, цукор. Тісто повинно бути не солодким та досить густим.
Розігрійте на сковороді олію, влийте тісто для млинців. Млинці повинні вийти діаметром 8-10 см. Смажте млинці з обох сторін. Остудіть.
Дрібно поріжте філе норвезької сьомги у фарш.
Збийте міксером або блендером вершки, додайте фарш із сьомги та перемішайте, разом, щоб утворилося ніжне пюре.
Кілька шматків сьомги поріжте тонкими довгими шматочками для прикраси.
Помідори Чері розріжте на 4 частини.
На тарілку покладіть млинці один на один, помістіть на них тонкий цілісний шматок сьомги, по краям прикрасьте томатами, зеленню, свіжим салатом (як підказує ваша фантазія).
В окрему тарілку помістіть пюре із сьомги, посоліть, поперчіть, полийте соком лимону (за смаком).
Смачного!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117