Ингредиенты
Фасоль - 1 ст.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 4 ст.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Способ приготовления
Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Варите фасоль где-то 1-1,5 часа. Посолите за 15-20 минут до окончания варки. Оставьте фасоль в кастрюле вместе с водой, в которой она варилась, еще на 2 часа. После этого откиньте фасоль на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и натертую морковь. Жарьте около 4-5 минут. Добавьте фасоль и томатную пасту, посолите, поперчите. Потушите все пару минут.
Как и с чем подавать
Подавайте фасоль горячей.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.