Ингредиенты
Картофель - 600 г
Грибы - 400 г
Лук -
Чеснок - 3 зубка
Сметана - 150 г
Майонез - 2 ст.л.
Масло растительное - 30 мл
Способ приготовления
Грибы вымойте и нарежьте. Луковицу почистите и нашинкуйте. Всё вместе обжарьте в растительном масле, посолив по вкусу. Сыр натрите на терке. Добавьте к нему сметану и майонез, измельченный чеснок. Хорошенько перемешайте. Почищенную картошку нарежьте как можно тоньше, это нужно, чтобы она не осталась сырой при запекании.
Посуду для запекания смажьте маслом, долейте немного воды и выложите половину картофеля первым слоем. Посолите и поперчите.Смажьте сырной смесью.Затем грибы.Выложите вторую часть картофеля.Распределите оставшуюся сырную массу.Готовьте в духовом шкафу с 250 градусами около получаса.
Как и с чем подавать
В конце можно добавить любой зелени.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.