Ингредиенты
Семга - 600 г
Сок лимонный -
Масло оливковое - 100 мл
Соль -
Перец -
Чеснок - 3 зубчика
Базилик -
Соус Чили -
Укроп -
Помидоры черри - 6 шт.
Способ приготовления
Замочить шампуры в воде на 30 минут; нарезать семгу кубиками, надеть на шампуры, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и соком лимона; оставить мариноваться на 10-15 минут. Жарить семгу на гриле около 4-5 минут с каждой стороны.
Для соуса мелко порезать чеснок, базилик, смешать, полить маслом, посолить, поперчить, полить острым соусом чили (по вкусу).
Пока готовится семга, нарезать помидоры, укроп, поместить на блюдо и сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Посыпать травами, приправить солью и перцем и тщательно перемешать.
Как и с чем подавать
Перед подачей готовую семгу полить соусом и подавать вместе с салатом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.