Ингредиенты
Картофель - 6 шт.
Лисички - 300 г
Тмин -
Базилик -
Способ приготовления
Картофель нарезать дольками. Лисички хорошенько промыть под проточной водой. Нарезанный картофель уложить в смазанную маслом форму для выпекания. Картошку посолить, присыпать тмином, добавить немного соевого соуса и отправить запекаться в разогретую духовку.
Сковородку разогреть. Налить в нее оливковое масло, добавить специи - обжарить их и затем добавить лисички.
Лисички тушить в сковородке. Грибы выделяют достаточно жидкости, чтобы было в чем их томить.
Тушить грибы около 20-25 минут. Если вода начнет выкипать, понемногу подливать. В самом конце добавить нарубленный крупными кусками чеснок. Посолить.
Готовую картошку достать из духовки. Сверху на картофель выложить готовые лисички и отправить в духовку на 5-10 минут. Грибы и картофель за это время слегка подкоптятся и приобретут невероятно аппетитный вид и превосходный аромат.
Как и с чем подавать
Подавайте запеченный картофель горячим.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.