Ингредиенты
Панировочные сухари - 200 г
Петрушка - 3 веточки
Яйцо - 2 шт.
Соль -
Масло подсолнечное -
Способ приготовления
Сухари, пармезан, щепотку соли и мелко нарезанную петрушку перемешиваем в глубокой тарелке. Хорошенько сбиваем яйца и окунаем помытое и просушенное на салфетке филе. Обваливаем филе в сухарях с обеих сторон. Хорошенько приминаем кулаком. Обжариваем филе в подсолнечном масле по 2 минуты с обеих сторон. Промокаем на бумажной салфетке.
Как и с чем подавать
Подаем рыбу с гарниром: шпинатом, картофелем, рисом или с салатом из свежих овощей.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.