Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 мин | 10 мин | 4 |
Каждое филе разрезаем на 2 тонких котлеты вдоль. Солим и перчим по вкусу, обваливаем в муке, излишки стряхиваем.
Жарим на небольшом количестве растительного масла на сильном огне по 2-3 минуты на каждую сторону.
Перекладываем на блюда и сохраняем теплыми.
Масло растапливаем, смешиваем с лимонным соком и нарубленной зеленью. Полученной смесью поливаем грудки.
Подавайте в горячем виде, с рисом или картофелем на гарнир.
Читай также: Блюдо дня: куриные котлеты с брокколи «Удиви мужа»