Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Куриное филе, запеченное с шампиньонами, сельдереем и сыром - Smak.ua
Куриное филе, запеченное с шампиньонами, сельдереем и сыром
Это гармоничное блюдо французской кухни очень вкусно сочетает правильно подобранные ингредиенты, где каждый компонент только добавляет вкус другому.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 15 мин | 4 |
Ингредиенты
- Филе курицы - 500 г
- Сельдерей - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Шампиньоны - 200 г
- Куриный бульон - 100 мл
- Сливки 20% - 100 мл
- Чеснок - 1 зуб.
- Сок лимонный - 1 ст. л.
- Сыр - 100 г
- Петрушка - по вкусу
- Масло сливочное - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Куриное филе и сельдерей нарезать кубиками.
Луковицу мелко нарезать. Шампиньоны нарезать пластинками.
Луковицу обжарить в сливочном масле, добавить шампиньоны и готовить пару минут, затем выложить в сковороду курицу, измельченный чеснок и сельдерей и готовить все вместе 5 мин.
Затем влить куриный бульон и сливки, добавить лимонный сок и прогреть содержимое 3 мин., после чего выложить в форму для запекания, посолить, поперчить и посыпать нарезанной петрушкой.
Сыр нарезать тонкими ломтиками и разложить поверх запеканки. Поставить форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.Подавайте в горячем виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471