Ингредиенты
Филе семги - 1 кг
Помидор - 2 шт.
Лук-порей - 1 стебель
Сливки - 200 мл
Укроп - 2-3 шт.
Тимьян - щепотка
Масло сливочное - 1 ст.л.
Способ приготовления
Духовку разогреть до 180 С. Филе освободить от кожицы. Натереть с обеих сторон солью и перцем, смазать горчицей, посыпать тимьяном и уложить в смазанную маслом форму. Порей нарезать кружочками, потомить до мягкости на сливочном масле.
Выложить на рыбу. Сверху прикрыть кружками помидоров. Залить теплыми сливками и отправить в духовку на 30 минут. Вынуть, дать постоять 5 минут, посыпать измельченной зеленью и подавать к столу.
Как и с чем подавать
Идеально с картофелем!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.