Цуккини - европейский сорт кабачков, разновидность тыквы, плоды имеют продолговатую форму темно-зеленого цвета. Распространен этот универсальный чудо-овощ в странах Западной Европы и на среднеземноморском побережье.
Паста тальятелле с овощами и травами - Smak.ua
Паста тальятелле с овощами и травами
Легкая и вкусная паста со свежими травами и овощами поможет вам организовать ужин в лучших итальянских тардициях.
Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г
Петрушка - 2 ст. л.
Горошек зеленый - 400 г
Морковь - 200 г
Цуккини - 200 г
Шнитт-лук - 2 ст. л.
Мята - 2 ст. л.
Фасоль стручковая - 200 г
Паста Тальятелле - 400 г
Масло оливковое - по вкусу
Лимон - 1 шт.
Базилик - по вкусу
Петрушка - 2 ст. л.
Горошек зеленый - 400 г
Морковь - 200 г
Цуккини - 200 г
Шнитт-лук - 2 ст. л.
Мята - 2 ст. л.
Фасоль стручковая - 200 г
Паста Тальятелле - 400 г
Масло оливковое - по вкусу
Лимон - 1 шт.
Базилик - по вкусу
Способ приготовления
Растопите на сковороде половину сливочного масла и смешайте с петрушкой, шнитт-луком и мятой. Подготовьте овощи овощи: очистите горошек, нарежьте морковь, цуккини и зеленую фасоль. Вскипятите воду в двух кастрюлях - для овощей и для пасты. Посолите воду в одной из кастрюль, положите пасту и варите до готовности. Пока готовится паста, положите в другую кастрюлю морковь, поварите 2 минуты, затем добавьте зеленый горошек, фасоль, цуккини и готовьте еще 3 минуты.Слейте воду с пасты и овощей. Верните пасту в кастрюлю, добавьте оливковое масло, половину сливочного масла с травами, лимонную цедру и сок. Овощи посолите и перемешайте.
Как и с чем подавать
Разложите пасту по тарелкам, сверху выложите овощи и подавайте, посыпав базиликом.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114