Ингредиенты
Масло оливковое - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чоризо - 250 г
Рис длиннозерный - 200 г
Бульон овощной - 700 мл
Способ приготовления
Разогреть сковороду с оливковым маслом. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. Добавить в сковороду и готовить до золотистого цвета. Колбаски чоризо нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду. Жарить около 5 минут.
Добавить промытый рис и специи, влить бульон и готовить под крышкой около 25 минут, периодически помешивая. Готовому блюду дать настояться в течение 15 минут.
Как и с чем подавать
Подавать, украсив зеленым базиликом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.