Ингредиенты
Картофель - 0,5 кг
Масло сливочное - 40 гр
Сулугуни - 200 гр
Яйцо - 3 шт
Соль - по вкуусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Картошку приготовить в мундире, очистить от кожуры и нарезать не тонкими кружками. Обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла до появления румяной корочки. Дать картофелю немного остыть. Сулугуни нарезаем средними пластинами, выкладываем на обжаренную картошку, накрываем крышкой и ставим на слабый огонь, чтобы сыр расплавился. Яйца в миске взбиваем, добавляем соль и перец. Этой смесью заливаем картофель и на огне доводим до нужного состояния. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.