Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Печеночные котлеты со свининой - Smak.ua
Печеночные котлеты со свининой
Любители мясного оценят эти нежные и сочные котлетки. Помните, что сочетание мяса и картофеля – наиболее вкусно, но для здоровья и красоты все же полезней гарнир из овощей.
Ингредиенты
Печень куриная - 500 г
Свиная мякоть - 100 г
Свиная грудинка - 100 г
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Крупа манная - 2 ст ложки
Мука - 3-4 ст ложки
Масло растительное - 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Приправа - по вкусу
Свиная мякоть - 100 г
Свиная грудинка - 100 г
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Крупа манная - 2 ст ложки
Мука - 3-4 ст ложки
Масло растительное - 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Приправа - по вкусу
Способ приготовления
Свинину режем мелкими кусочками и вместе с печенью и луком перекручиваем в мясорубке. В фарш добавляем сырое яйцо, манную крупу, муку солим, перчим, добавляем специи и тщательно вымешиваем. Выкладываем фарш на разогретую сковороду с растительным маслом ложкой и жарим котлетки на небольшом огне до румяности с двух сторон, затем доливаем воды и тушим под крышкой до полной готовности около 15 минут.
Совет: В фарш можно добавить петрушку, укроп, кинзу, орегано – вкус будет более пикантным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471