Время подготовки | Время приготовления | Порции |
30 мин | 10 мин | 3 |
Замешиваем тесто и раскатываем его не слишком тонко на присыпанной мукой поверхности, вырезаем кружки для вареников.
Спелые яблоки чистим и нарезаем соломкой. Пересыпаем сахаром и даем постоять, чтобы стек лишний сок. Слегка присыпаем яблоки молотой корицей. Начинку выкладываем на кружочки из теста и скрепляем края.
Варим в подсоленной воде в течение 2-5 мин. После того, как вареники всплывут на поверхность, аккуратно их вынимаем из кипятка, чтобы не разорвать оболочку.
Подаем к столу с медом, вареньем или сметаной.