Время подготовки | Время приготовления | Порции |
30 мин | 60-80 мин | 4 |
Мясо промываем и нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем соль, перец, специи и сок лимона.
Лук нарезаем кольцами и добавляем к мясу, вливаем воду.
Оставляем мариноваться на 30 минут.
Бекон нарезаем тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки, чередуя мясо с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем по 4-5 шт. «шампуров».
Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтобы банка не лопнула), и ставим на 180-200 °C на 60-80 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!