Ингредиенты
Филе курицы -
Масло сливочное - 100 г
Хлеб - 1/4 шт.
Лимон - 1 шт.
Морковь - 4 шт.
Тархун -
Чабрец -
Чеснок -
Сахар -
Специи -
Способ приготовления
Нарежьте хлеб, положите его в блендер. Посолите, поперчите, добавьте чеснок, чабрец. Все измельчите в крошки. К крошкам добавьте сливочное масло и хорошо все перемешайте. Куриное филе посолите и поперчите. Заверните мясо в смесь из крошек. Выпекайте в духовке на протяжении 10 минут.
Для гарнира нарежьте морковь, обжарьте ее на растительном масле с тархуном и сахаром, чтобы сахар карамелизировался. После этого добавьте немного воды и готовьте, пока морковь не станет мягкой.
Как и с чем подавать
Подавайте филе с гарниром.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.