Ингредиенты
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1 ч. л.
Молоко - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Колбаса - 200 г
Сыр - 50 г
Зеленый лук - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Перец - по вкусу
Кетчуп - по вкусу
Масло сливочное - 30 г
Способ приготовления
Из яиц, муки, молока и соли приготавливаем на подсолнечном масле омлет. Когда верх его будет ещё жидким, кладем сверху колбасу, накрываем крышкой и готовим почти до готовности.
Посыпаем всю поверхность тертым твердым сыром, накрываем крышкой и даем сыру расплавиться.
Как и с чем подавать
Подаем к столу, посыпав перцем, украсив зеленью и кетчупом.
Рецептом с порталом «СМАК» поделилась Анастасия Панаит
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.