Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
1,2 ч | 35 мин | 4 |
Для соуса
Яблоко и лук очищаем. Лук мелко нарезаем, а яблоко натираем на крупной терке.
В миску выкладываем фарш, добавляем измельченные лук и яблоко, яйцо. Все солим и перчим, добавляем манную крупу. Хорошенько вымешиваем,
Фарш накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1-2 ч.
Готовим соус: смешиваем сметану с горчицей, солим и перчим.
Берем формочки для кексов, смазываем растительным маслом и выкладываем фарш.
Ставим формочки вы разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Достаем кексы, каждый смазываем соусом и посыпаем измельченным сыром. И снова ставим в духовку на 5-10 минут.
А как приготовить печеночные котлеты с салом, читайте здесь.