Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Оладьи из цуккини - Smak.ua
Оладьи из цуккини
В реальности это очень вкусные оладьи из цуккини с фетой и травами. Очень удачный рецепт, прекрасное сочетание вкусов, а вместе со свежими помидорами – это блюдо еще больше «расцветает».
Ингредиенты
Цуккини - 2–3 шт.
Фета - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст. л.
Сухари молотые - 3 ст. л.
Зеленый лук - 50 г
Укроп - 30 г
Мята - 15 г
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 3 ст. л.
Фета - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст. л.
Сухари молотые - 3 ст. л.
Зеленый лук - 50 г
Укроп - 30 г
Мята - 15 г
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 3 ст. л.
Способ приготовления
Натрите цуккини на крупной терке вместе с кожурой. Посыпьте немного солью, перемешайте. Много соли не нужно, ведь дальше будет использоваться соленая фета. Натертые цуккини с солью переложите в дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости. Мелко порубите зеленый лук, мяту и укроп. В чашке слегка взбейте яйцо. В миске соедините взбитое яйцо, мелконарезанные травы, муку и хлебные крошки. Натертый цуккини хорошо отожмите руками, но не сильно, немного влаги должно остаться. Смешайте с ингредиентами в миске. Сформируйте руками оладьи и жарьте на оливковом масле на небольшом огне до золотистого цвета. Важно, чтобы температура была умеренной, чтобы оладьи успевали пропечься внутри.
Как и с чем подавать
Подавайте на закуску со свежими овощами либо как гарнир. Еще можно попробовать эти оладьи с соусом цацики.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108