Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 мин | 1,1 ч | 4 |
Смешать мед и горчицу. Втереть эту смесь под куриную кожу и снаружи.
Курицу немного натереть солью и черным молотым перцем или приправой по вкусу. Положить курицу в форму для запекания.
Апельсины разрезать на 4 части. Выдавить сок из апельсинов сверху на курицу, положить их внутрь. Курицу взбрызнуть оливковым маслом.
Духовку разогреть до 200 градусов. Курицу запекать в духовке около 1 часа, время от времени поливая выделяющимся соком.
Если кожа курицы сверху начнет подгорать - накройте фольгой.
Вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 мин перед тем как разрезать. Выложить в блюдо, украсить готовыми овощами.