Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Телятина по?милански - Smak.ua
Телятина по?милански
Ингредиенты
Телятина - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Грецкие орехи - 1/2 ст.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Панировочные сухари - 3 ст. л.
Сыр - 100 г
Лимон - 1 шт.
Соль - по вкусу
Кетчуп - по вкусу
Пряности - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Грецкие орехи - 1/2 ст.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Панировочные сухари - 3 ст. л.
Сыр - 100 г
Лимон - 1 шт.
Соль - по вкусу
Кетчуп - по вкусу
Пряности - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Взбейте яйцо с солью, пряностями и свежемолотым перцем. Для панировки измельчите орехи, добавьте соль, панировочные сухари и тертый сыр. Кусок телятины тщательно отбейте с двух сторон и, обмокнув в яйцо, тщательно запанируйте в смеси орехов, сухарей и сыра. Обжарьте на масле. Главное, не передержите на огне, т. к. мясо внутри должно оставаться сочным и мягким.
Как и с чем подавать
Телятина по?милански подается с зеленью, лимоном и кетчупом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114