Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Фаршированные перцы с гречкой - к постному столу - Smak.ua
Фаршированные перцы с гречкой - к постному столу
Для тех, кто соблюдает пост, рекомендуем попробовать вкусные и ароматные перцы с оригинальной начинкой.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 40 минут | 6-7 |
Ингредиенты
- Гречка - 250 г
- Болгарский перец - 6-7 шт.
- Соль и специи - по вкусу
- Горячий овощной бульон - 1 л
- Розмарин или лавровый лист - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Чеснок - 1-2 зубчика
Способ приготовления
- Отварите гречку, а овощи порежьте и потрите.
- У болгарских перцев удалите хвостики и сердцевину.
- В большой емкости смешайте гречку с овощами.
- Посолите, сдобрите любимыми пряностями.
- Начините этим фаршем перцы и затем установите их вертикально в глубокую кастрюлю.
- Аккуратно залейте перцы горячим бульоном и поставьте на огонь.
- В бульон погрузите розмарин (или лавровый лист), черный перец и чеснок, если используется.
- Как только бульон закипит, убавьте огонь и протомите перцы 30–40 минут под крышкой.
Читай также: Перец, фаршированный морепродуктами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471