Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Чечевица с шпинатом - Smak.ua
Чечевица с шпинатом
Ингредиенты
Чечевица - 1 ст.
Шпинат - пучок
Бульон овощной - 1 ст.
Кокосовое молоко - 1/4–1/2 ст.
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Чеснок - 1–2 зубчика
Кориандр - 1 ч. л.
Кумин - 1 ч. л.
Кайенский перец - 1/2 ч. л.
Анис - 1/2 шт.
Паста карри - 1 ст. л.
Шпинат - пучок
Бульон овощной - 1 ст.
Кокосовое молоко - 1/4–1/2 ст.
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Чеснок - 1–2 зубчика
Кориандр - 1 ч. л.
Кумин - 1 ч. л.
Кайенский перец - 1/2 ч. л.
Анис - 1/2 шт.
Паста карри - 1 ст. л.
Способ приготовления
На растительном масле слегка обжарьте лук. Специи (кориандр, кумин, кардамон) разтолките в ступке. Добавьте к луку специи, чеснок, обжарьте несколько секунд. Добавьте чечевицу, залейте горячим бульоном или водой. Когда чечевица почти сварится и вода почти что выкипит, добавьте пасту карри, кайенский перец, шпинат и кокосовое молоко. Проварите до готовности чечевицы. В процессе может иногда придется добавлять еще воду или бульон.
Как и с чем подавать
Подавать готовое блюдо нужно с рисом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471