Приготовление пищи на целую семью – задача непростая, а иногда и сложная. Помогут в ее решении маленькие лайфхаки, которые существенно упростят жизнь хозяйки.
Что приготовить на ужин за 15 минут: 2 супер-блюда - Smak.ua
Что приготовить на ужин за 15 минут: 2 супер-блюда
Задержались на работе и времени на приготовление ужина осталось совсем немного? Не спешите в очередной раз доставать унылые магазинные пельмени.
Мы знаем несколько вкусных, а главное быстрых домашних блюд, на приготовление которых вы потратите всего 15 минут.
Спагетти болоньезе
Ингредиенты
- Спагетти - 250 г
- Фарш – 300 г
- Кетчуп или помидоры в собственном соку - 200 г
- Сыр пармезан – 50 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Лук репчатый - 1 шт.
- Оливковое масло
- Соль, перец, орегано, базилик, петрушка - по вкусу
Способ приготовления
Лук с чесноком мелко порубить и обжарить в сковороде на оливковом масле около 2 минут.
К луку с чесноком добавить фарш и обжарить около 8 минут.
Помидоры в собственном соку измельчить в блендере и добавить к фаршу, посолить, поперчить, приправить орегано, базиликом и тушить еще около 5 минут.
За 5-10 минут до готовности соуса, отварить спагетти.
Смешать соус со спагетти, добавить измельченную петрушку и натертый пармезан.
Скумбрия запеченная с овощами
Ингредиенты
- Картофель – 3 шт.
- Свежемороженая скумбрия - 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Лимон
- Помидоры – 2 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
Скумбрию разделываем, голову и хвост отрезаем. Тушки прополаскиваем и режем на порционные куски (но не до конца). Тушка должна оставаться целой, но при этом с разрезами для остальных ингредиентов.
Несколько зубчиков чеснока пропускаем через пресс, солим и перчим. Натираем чесночной смесью нашу рыбку.
Картофель, лук и томаты нарезаем средними квадратиками.
Форму с высокими бортами, смазываем маслом, выкладываем овощи. Между дольками картофеля выкладываем рыбу. В прорези рыбы вкладываем лимон. Сбрызгиваем все растительным маслом. Картофель можно чуть поперчить.
Отправляем в духовку на 15 минут. При подаче украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
Читай также: Что приготовить на ужин: 3 варианта блюд
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114