Для того, чтобы овощное рагу стало более сытным, можно использовать различные добавки, в том числе и мясо. Овощное рагу с курицей, к примеру, можно приготовить с куриными бедрами.
Для увлеченных кулинаров подойдет другой вариант приготовления этого блюда. А именно: овощного рагу с куриными фрикадельками.
Кроме того, овощное рагу готовится и с картофелем. Этот вариант придется по душе постящимся и худеющим.
Настоящее чудо, пропитанное ароматами лета, получается, если приготовить овощное рагу в мультиварке.
А для приготовления овощного рагу с фасолью подойдет и консервированные бобовые, и свежие.