Аппетитные лепешки можно приготовить и с начинкой, и без нее. Да и подавать их можно к столу вместо хлеба и в качестве десерта.
Закарпатская кухня: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA - Smak.ua
Закарпатская кухня: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Закарпатская кухня формировалась под влиянием многих исторических факторов. Ее блюда носят интернациональный характер, но при этом имеют свою специфику приготовления.
Редакция Smak.ua подготовила для вас 5 лучших рецептов блюд Западной Украины, которые удивят своим насыщенным вкусом и великолепным ароматом.
Читай также: Пляцок до чаю: 4 найкращі рецепти за версією SMAK.UA
У каждой хозяйки есть свой рецепт лечо, однако неизменными остаются помидоры, лук и болгарский перец. Приготовьте оригинальное лечо по-закарпатски с охотничьими колбасками.
Известный на Закарпатье суп бограч пришел из венгерской кухни. Раньше его готовили в походе из тех продуктов, что были в запасе. Сегодня этот суп также весьма популярен.
Бигос (бигус) – традиционное для польской, латышской, литовской, украинской кухни блюдо из квашеной капусты и нескольких видов мяса. Гурманы наверняка оценят такое сочетание.
Еще одно традиционное лакомство – закарпатский банош. В старину его готовили исключительно мужчины и подавали с брынзой и копченым салом. Очень сытное пикантное блюдо.
Не обходятся гулянья и без маринованных грибов в винном уксусе. Они становятся прекрасной закуской и украшением стола.
Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108