Осенний стол невозможно представить без картофеля, приготовленного особенным образом!
Картофель под «шубой» - Smak.ua
Картофель под «шубой»
Для приготовления этого вкусного и сытного блюда понадобятся простые и недорогие продукты.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 40 минут | 6 |
Ингредиенты
- Картофель - 0,5 кг
- Куриный фарш - 0,5 кг
- Репчатый лук - 2 шт.
- Масло сливочное - 50 г
- Зеленый лук - 20 г
- Мягкий сыр - 150 г
- Майонез - 50 г
- Соль и перец - по вкусу
- Вода - 100 мл
- Кетчуп - по вкусу
Способ приготовления
- Картофель очистите и нарежьте тонкими пластинками.
- Посолите, добавьте перец (лучше крупного помола).
- В форму для запекания выложите пергаментную бумагу, смажьте ее сливочным маслом и переложите туда картофель.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами, выложите сверху картофеля.
- Далее уложите зелень (любую, можно и кинзу, укроп, зеленый лук).
- Подготовьте куриный фарш, посолите, поперчите и выложите ровным слоем по всей поверхности формы с картофелем.
- Сверху фарша положите мягкий сыр (или твердый, натертый на терке).
- Нарисуйте сеточку из майонеза.
- По краям формы добавьте 25 мл чистой воды.
- Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
- Вовремя приготовления картофеля в духовке добавьте 1 раз, по краям формы, 25 мл чистой воды.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108