Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Готовим в воке: свинина с грейпфрутом по-азиатски - Smak.ua
Готовим в воке: свинина с грейпфрутом по-азиатски
Если у вас есть эта чудо-сковорода, свинина по-азиатски, наверняка, совсем скоро порадует вас своим восхитительным вкусом. Если же нет - советуем обзавестись, блюда, приготовленные в воке, заставят по-новому взглянуть на давно знакомые продукты.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 мин | 15 мин | 6 |
Ингредиенты
- Грейпфрут — 1 кг
- Свинина (вырезка) — 500 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец чили (маленький) — 1 шт.
- Сок лайма — 5 ст.л.
- Вода — 2 ст.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Мед — 2 ст.л.
- Мята свежая — 2 ст.л.
- Зеленый салат — по вкусу
- Жареный арахис — 2 ст.л.
Способ приготовления
1. В сковороде вок разогреть растительное масло. Свиную вырезку порезать на отбивные и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Выложить мясо на тарелку. Уменьшите огонь.
2. Из перца чили удалить семена и тонко нарезать. Добавить в сковороду с маслом, в котором жарилось мясо, мелко нарезанный чеснок и перец. Обжаривать, помешивая, 1 минуту.
3. Снять с огня, добавляем сок лайма, воду, соевый соус и мед.
4. Грейпфруты очистить от кожуры и белых пленок, разделить на ломтики. Каждый из них разрезать на половинки.
5. Порезать свинину на тонкие ломтики и выложить на сковороду вместе с грейпфрутами и нарезанной зеленью мяты. Перемешать.
6. Высыпаем мясо с овощами на блюдо, предварительно выложенное листьями салата, затем сверху украшаем рубленым арахисом.
Читай также: Все о воке: как выбрать, как готовить
Как и с чем подавать
Подавать готовую свинину по-азиатски лучше всего с гарниром из риса.
Приятного аппетита!
Читай также: На скорую руку: салат из грейпфрута с красной рыбой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117