Что же тут необычного, скажете вы, котлеты как котлеты. Но их готовят не только из мяса, изюминка котлет – в овощной начинке.
Витаминные котлеты из тыквы - Smak.ua
Витаминные котлеты из тыквы
Овощные котлетки из тыквы – отличный ужин во время поста или диеты, полезные, ароматные, они никого не оставят равнодушным!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30 минут | 4 |
Ингредиенты
- Тыква – 400 г
- Манная крупа – 3 ст.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Зелень – по вкусу
- Соль - на кончике ножа
Способ приготовления
Нарезанную мелким кубиком луковицу с 2 зубчиками чеснока обжарить до прозрачности на 1 столовой ложке растительного масла, добавить к луку, натертую на мелкой терке тыкву и тушить минут 10.
Когда из овощной массы выпарится лишняя жидкость, следует добавить мелко нарезанную, свежую или сушеную зелень и 3 столовые ложки манной крупы, тщательно перемешать и оставить массу на 10-15 минут, чтобы манка разбухла.
Затем следует сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях или манке и тушить под крышкой по 6 минут с каждой стороны.
Эти замечательные котлетки вкусны как в горячем, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114