Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Гусь с яблоками от Екатерины Бужинской - Smak.ua
Гусь с яблоками от Екатерины Бужинской
Заслуженная артистка Украины, популярная певица Екатерина Бужинская делится рецептом вкуснейшего гуся, запеченного с яблоками.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 2 часа 30 минут | 10 |
Ингредиенты
- Гусь – 1 шт.
- Красные яблоки мелкие – 1 кг
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
- Промойте гуся в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем.
- Удалите из гуся внутренний жир, натрите солью и черным молотым перцем внутри и снаружи.
- Проколите птицу вилкой в нескольких местах.
- Яблоки промойте и положите вовнутрь гуся так, чтобы часть яблок была видна.
- Два больших куска фольги сложите один на другой, выложите на них кусочки гусиного жира.
- Подготовленную тушку гуся выложите на жир, фольгу заверните кверху, защипните края каждого куска отдельно.
- Запекайте гуся в разогретой до 200 градусов духовке 2 часа 30 минут.
Как и с чем подавать
Выложите гуся на большое широкое блюдо. В качестве гарнира подайте жареный картофель, тушеную капусту или рис.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471