Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Тунец на овощной подушке: пошаговый рецепт - Smak.ua
Тунец на овощной подушке: пошаговый рецепт
Закуска и тунца будет прекрасно смотреться на фоне жареных помидоров и салата.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 3 минуты | 10 минут | 4 |
Ингредиенты
- Тунец ассорти из листьев - 800 г
- Салат - 200 г
- Яйцо - 3 шт.
- Мука для панировки - 1 ст. л.
- Сухари для панировки - 2 ст. л.
- Масло растительное для жарки -
- Лук-шалот мелконарезанный - 1 ч. л.
- Каперсы - 1 ч. л.
- Сок лимонный - 1/2 шт.
- Помидоры черри - 1 веточка
- Масло оливковое - по вкусу
- Сахар - по вкусу
Способ приготовления
1. Запанируйте тунца в муке, взбитом яйце и сухарях.
2. Разогрейте сковородку, добавьте растительное масло, быстро обжарьте рыбу с обеих сторон.
3. Затем запеките тунца в духовке, разогретой до 180°C 10 минут.
4. Помидоры обваляйте в сахаре и поджарьте на разогретой сковороде. Посолите, поперчите.
5. Вымойте и измельчите листья салата, добавьте измельченный лук-шалот и каперсы, приправьте сахаром, перцем и лимонным соком, перемешайте.
Как и с чем подавать
Выложите на блюдо овощи,а сверху – нарезанный тунец, по желанию украсить рукколой.
Приятного аппетита!
Читай также: Тунец в кунжутной панировке со шпинатом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117