Отварите спагетини в подсоленной воде. Индюшиный фарш поджарьте на растительном масле (5–8 минут), постоянно помешивая, добавьте свежемороженный шпинат и еще немного прожарьте. Затем влейте сливки, тертый на крупной терке твердый сыр и бекон, нарезанный небольшими кусочками. Откиньте спагетини на дуршлаг. Формочки для маффинов смажьте растительным маслом. Выложите в формочки массу из спагетини и запеките в духовке до золотистого цвета (5–7 минут).
Готовые «гнезда» из спагетини выложите на тарелку и поперчите.