Итальянскую пасту можно приготовить и дома. С этой несложной работой справится даже ребенок. А нарядный зеленый цвет придаст всего лишь один ингредиент.
Маникотти с рикоттой и томатным соусом - Smak.ua
Маникотти с рикоттой и томатным соусом
Подобным образом можно приготовить также каннеллони и лазанью.
Ингредиенты
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 шт.
Помидоры в собственном соку - 2 банки
Майоран - 3/4 ч. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Грибы шиитаке сушеные - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Рикотта - 2 упаковки
Соль -
Перец -
Тмин - 1/2 ч. л.
Пармезан тертый - 1 стакан
Чеснок - 2 шт.
Помидоры в собственном соку - 2 банки
Майоран - 3/4 ч. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Грибы шиитаке сушеные - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Рикотта - 2 упаковки
Соль -
Перец -
Тмин - 1/2 ч. л.
Пармезан тертый - 1 стакан
Способ приготовления
Лук и чеснок измельчите, обжарьте на оливковом масле до прозрачности. Добавьте помидоры в собственном соку и 1/4 ч. л. майорана. Варите 20-30 минут.Маникотти отварите в подсоленной воде до состояния аль денте. примерно 6 минут.
Сушеные шиитаке залейте стаканом горячей воды. Дайте постоять, затем мелко нарежьте. Рикотту смешайте с яйцами, 1/2 стакана тертого прамезана, посолите, поперчите, добавьте тмин и 1/2 ч. л. майорана, затем грибы. Начините маникотти. На дно формы вылейте 2 стакана соуса, положите маникотти, сверху снова 2 стакана соуса и 1/2 стакана тертого пармезана. Запекайте в духовке при 190 градусах 30 минут.
Как и с чем подавать
По желанию оставшийся соус можно подать отдельно.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108