Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Манты - Smak.ua
Манты
Манты - близкие родственники русских пельменей. Готовить манты можно из различного мясного фарша, однако предпочтительнее мясо молодого барашка - оно более нежное и быстрее отваривается.
Ингредиенты
Вода газированная - 1 стакан
Яйцо - 2 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Мука -
Соль -
Свинина -
Говядина -
Лук репчатый -
Специи -
Яйцо - 2 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Мука -
Соль -
Свинина -
Говядина -
Лук репчатый -
Специи -
Способ приготовления
Мясо для фарша нарежьте мелкими кусочками или пропустите через мясорубку с крупной решеткой. Добавьте нарезанный репчатый лук, черный молотый перец. Поставьте кипятиться воду. В кипящую воду опустите лавровый лист, соль, перец горошком и дайте настоятся. Все тщательно перемешайте. Смешайте 500 г муки с 1 ч.л.соли и около 1 стакана воды. Замесите крутое тесто, как на лапшу, дайте ему расстоятся минут 10-15. Затем разделите на шарики величиной с грецкий орех. Шарики раскатайте в круглые тонкие лепешки, на которые по столовой ложке выложите фарш, добавьте курдючное сало и защипайте края. Тесто можно раскатать и в большой тонкий пласт, из которого вырезать квадратики по 10 сантиметров. Отварите манты на пару в заранее приготовленной воде.
Как и с чем подавать
Самостоятельное блюдо..Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114