Вкусная и полезная: как приготовить фасоль - Smak.ua

Вкусная и полезная: как приготовить фасоль

В фасоли содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Поэтому ее нужно обязательно включить в свой ежедневный рацион.
Вкусная и полезная: как приготовить фасоль - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
8 часов 1 час 2-3

Ингредиенты

  • Фасоль - 1 стакан
  • Вода - 2 стакана
  • Морковь - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Томатная паста - 1-2 ст.л.
  • Масло растительное - по вкусу

Способ приготовления

Фасоль можете использовать белую или красную. Перед варкой ее необходимо помыть и замочить на несколько часов. Лучше всего оставить ее на ночь.

Затем варите фасоль в течении часа-двух (смотрите по готовности). Когда бобы будут достаточно мягкие, слейте воду. Отварная фасоль готова к употреблению, но из нее еще можно приготовить различные блюда.

Например, из нее может получится вкусное лобио, если заправить отварную фасоль томатным соусом. Для него обжарьте на растительном масле морковь, лук, болгарский перец.

Овощи заправьте томатной пастой или соком. По вкусу посолите, поперчите. Соусом залейте фасоль и протушите минут 10. Подавайте к мясу, рыбе, птице, щедро приправив зеленью петрушки, укропа или базилика. 

Читай также: Шедевры грузинской кухни: лобио из фасоли на кеци

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Пирожки с яйцом и зеленым луком - беспроигрышный рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Выпускной 2018: праздничный торт «Последний звонок»
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Весенний рыбный салат "Мечта Нептуна"
Наверняка, Нептун, как и все мужчины мечтал бы о салате питательном и вкусном. Так, чтоб съесть его - и сразу насытиться. Как вы там ни было, авторы этого рецепта идеальный рыбный салат представляли именно так.
Все материалы раздела
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
54
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
6
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
81
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
634
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Вверх