Вкусная и полезная: как приготовить фасоль - Smak.ua

Вкусная и полезная: как приготовить фасоль

В фасоли содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Поэтому ее нужно обязательно включить в свой ежедневный рацион.
Вкусная и полезная: как приготовить фасоль - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
8 часов 1 час 2-3

Ингредиенты

  • Фасоль - 1 стакан
  • Вода - 2 стакана
  • Морковь - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Томатная паста - 1-2 ст.л.
  • Масло растительное - по вкусу

Способ приготовления

Фасоль можете использовать белую или красную. Перед варкой ее необходимо помыть и замочить на несколько часов. Лучше всего оставить ее на ночь.

Затем варите фасоль в течении часа-двух (смотрите по готовности). Когда бобы будут достаточно мягкие, слейте воду. Отварная фасоль готова к употреблению, но из нее еще можно приготовить различные блюда.

Например, из нее может получится вкусное лобио, если заправить отварную фасоль томатным соусом. Для него обжарьте на растительном масле морковь, лук, болгарский перец.

Овощи заправьте томатной пастой или соком. По вкусу посолите, поперчите. Соусом залейте фасоль и протушите минут 10. Подавайте к мясу, рыбе, птице, щедро приправив зеленью петрушки, укропа или базилика. 

Читай также: Шедевры грузинской кухни: лобио из фасоли на кеци

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Медовый торт: простейший рецепт
Очень нежный и вкусный медовый торт украсит любой праздник.
Пряна курка "Китаяночка": покроковий рецепт
Ніжна, соковита і ароматна страва з неперевершеним смаком, приправлена соєвим соусом та імбиром. Що може бути смачніше?
Как приготовить тайский суп Том Ям Кунг
Этот суп подразумевает набор классических для Азии специй: корень галангала, лист кафира и лимонную траву. Именно они придают супу неповторимый вкус и аромат.
Все материалы раздела
Канадские панкейки от Владимира Остапчука
Канадские панкейки от Владимира Остапчука
Популярный телеведущий, отец двоих детей Владимир Остапчук в эфире передачи «Сніданок з 1+1» показал, как готовит ...
162
Необычный лагман - с кроликом
Необычный лагман - с кроликом
Предлагаем приготовить одно из любимых блюд жителей Средней Азии по необычному рецепту из мяса кролика, баклажан.
76
Меню для куриного шашлыка: подборка лучших рецептов от SMAK.UA
Меню для куриного шашлыка: подборка лучших рецептов от SMAK.UA
Курица - универсальный продукт, из которого получается вкусным не только шашлык, но и салаты, и выпечка.
109
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Диета против целлюлита преследует одну цель: с помощью определенных продуктов питания помочь женщине уменьшить неровные ...
425
Кухня, как картинка: 7 дельных советов по обустройству
Кухня, как картинка: 7 дельных советов по обустройству
Кухня – самое уютное и самое теплое место в квартире. И дело вовсе не в том, что там варятся необыкновенного вкуса борщи, ...
671
Домашние кексы: ТОП-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Домашние кексы: ТОП-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Кексы это простая и доступная выпечка, которую можно готовить хоть каждый день!
227
Скумбрия, запеченная с лимоном и розмарином - ну очень вкусная!
Скумбрия, запеченная с лимоном и розмарином - ну очень вкусная!
Пробовали ли вы когда-нибудь запекать скумбрию? Если нет, то скорее исправьте это! Нет ничего вкуснее скумбрии с лимоном, ...
396
Клубника на все лето: ТОП-5 ремонтантных сортов
Клубника на все лето: ТОП-5 ремонтантных сортов
Собирать урожай клубники с ранней весны и до наступления холодов реально, если знать какие сорта любимой ягоды следует ...
126
Вверх