Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 минут | 35 минут | 6 |
Яблоки очистите и нарежьте кусочками. В небольшой миске смешайте до однородности коричневый сахар, корицу, мускатный орех и щепотку соли, добавьте яблоки.
Тщательно перемешайте массу. Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите в ней масло, выложите яблоки в специях и готовьте до мягкости 3-5 минут.
В миске соедините муку, сахар и соль, отдельно взбейте молоко, яйца и ваниль. Влейте молочную смесь в сахарно-мучную, перемешайте.
Формы для маффинов смажьте маслом и прогрейте. Заполните формочки тестом чуть больше, чем до половины. Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 30-35 минут.
Совет: блинное тесто лучше приготовить заранее и оставить в холодильнике на ночь. Перед началом выпекания, духовку разогрейте до максимума.