Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Торт «Прага»: пошаговый рецепт - Smak.ua
Торт «Прага»: пошаговый рецепт
Кто же не любит знаменитый торт «Прага» с его нежным шоколадным вкусом? Теперь вы можете приготовить его самостоятельно, дома.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 30 минут | 8 |
Ингредиенты
- Для бисквита:
- Мука - 125 г
- Сахар - 150 г
- Яйцо - 7 шт.
- Какао-порошок - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 50 г
- Соль - щепотка
- Для крема:
- Масло сливочное - 250 г
- Сгущенное молоко - 5 ст.л.
- Какао-порошок - 2 ч.л.
- Яичный желток - 3 шт.
- Вода - 1/4 ст.
- Для глазури:
- Шоколад - 100 г
- Масло сливочное - 100 г
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Отделите белки от желтков. Белки взбейте с помощью миксера, как только появится первая пена, всыпьте 150 г сахара, продолжая взбивать. Переложите белки в отдельную посуду.
- Желтки смешайте с сахаром, взбейте с помощью миксера на средней скорости. Смешайте белки с желтками и перемешайте лопаткой. Просейте муку, какао и щепотку соли для бисквита, добавьте сухую смесь в яичную и осторожно перемешайте. Растопите сливочное масло, слегка остудите, тонкой струйкой влейте в тесто и перемешайте.
- Перелейте готовое тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (диаметром около 22 см). Поставьте в духовку и запекайте до готовности.
- Готовим крем: желтки отделите от белков. В желтки влейте воду, перемешайте, добавьте сюда сгущенное молоко, поставьте массу на медленный огонь, готовьте до загустения, помешивая.
- Отдельно взбейте 250 г сливочного масла на небольшой скорости, добавьте пару ложек какао-порошка, перемешайте на большой скорости. Влейте в массу крем на основе сгущенного молока, продолжайте взбивать.
- Остывший корж разрежьте на три части, промажьте каждый слой готовым шоколадным кремом, сверху полейте глазурью на основе шоколада и сливочного масла.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Наверняка, Нептун, как и все мужчины мечтал бы о салате питательном и вкусном. Так, чтоб съесть его - и сразу насытиться. Как вы там ни было, авторы этого рецепта идеальный рыбный салат представляли именно так.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132