Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Салат из лапши и креветок - Smak.ua
Салат из лапши и креветок
Необычный и очень вкусный салат, в котором есть все вкусовые грани, от сладкого красного перца и освежающего лимона до пикантных креветок с соевым соусом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 10 минут | 2 |
Ингредиенты
- Лапша рисовая - 100 г
- Креветки королевские очищенные вареные - 300 г
- Перец красный болгарский - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Зелень кинзы свежая - 10 г
- Вода очищенная - 750 мл
- Для заправки:
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень кинзы свежая - 20 г
- Специя карри - 2 ч.л.
- Масло кунжутное - 2 ст.л.
- Соус соевый - 1 ч.л.
- Лимон средних размеров - 1/2 часть
Способ приготовления
Перец промойте и очистите. Нарежьте вдоль соломкой. Чеснок очистите и нашинкуйте тонкой соломкой вдоль. Переложите их на плоское блюдо.
Отварите лапшу фунчозу: когда вода закипит, выключаем конфорку и выкладываем в емкость необходимое количество рисовой лапши. Оставляем распариваться в течение 10 минут.
Слейте лапшу через сито в другую глубокую миску, оставляя при этом около 3 ст.л. воды (она еще понадобится).
Мелко порубите кинзу и раздавите чеснок. Добавьте к ним 3 столовые ложки воды от фунчозы, соевый соус, кунжутное масло, карри и лимонный сок. Хорошо размешайте.
Переложите заправку в кастрюлю и варите на маленьком огне в течение 2 минут, постоянно помешивая.
Подавайте рисовую лапшу вместе с вареными очищенными креветками, измельченным перцем, луком, зеленью и готовой заправкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132