Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
25 минут |
15 минут |
4 |
- Семга - 200 г
- Креветки - 200 г
- Мидии - 150 г
- Морские гребешки - 150 г
- Лук репчатый - 100 г
- Картофель - 200 г
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубка
- Помидор - 200 г
- Томатная паста - 70 мл
- Зелень - 50 г
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь, пока вода закипает, нарежьте семгу. Опустите рыбу в кастрюлю. Нарежьте лук полукольцами, произвольно нарежьте морковь, отправьте в воду морские гребешки
- Картофель нарежьте кубиками. Далее в кастрюлю добавьте мидии и креветки. После того, как закипят морепродукты, отправьте в суп овощи. Измельчите чеснок, отправьте его в кастрюлю вместе с небольшим количеством соли и перца.
- Нарежьте кубиками помидоры и добавьте их к остальным ингредиентам. Также отправьте в кастрюлю небольшое количество томатной пасты. Мелко нарежьте зелень и в конце приготовления отправьте ее в буйабес.
Как и с чем подавать
Подавайте, украсив свежей зеленью, с хлебом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.