Время подготовки | Время приготовления | Порции |
50 минут | 10 минут | 4 |
Смешайте миндаль и сахар. Пересыпьте миндаль с сахаром в большую емкость и добавьте 1 яйцо. Вымешайте все до полного загустения. Поставьте смесь в холодильник на 15 минут.
В это время удалите из яблок сердцевину и нарежьте их на кружки длиной 1 сантиметр. Смешайте сахар с корицей и обваляйте в этой смеси кружочки яблок.
Сформируйте из миндального теста плоские мячики. Далее сложите тесто и кружки из яблок в башенки и выпекайте их около 8-10 минут в духовке с температурой 200 градусов.
Из семечек ванили и 0,1 кг сахара следует приготовить карамельный соус. После того, как сахар приобретет коричневый цвет, залейте взбитые сливки в емкость и все тщательно перемешайте.