Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Мусс из копчёного лосося - Smak.ua
Мусс из копчёного лосося
Такая закуска идеально подойдёт для коктейль-вечеринки с большим количеством гостей.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 3 часа | 3 |
Ингредиенты
- Желатин - 1 ч.л.
- Лосось, горбуша или кета горячего копчения - 150 грамм
- Сметана 20-30% - 350 гр.
- Лимонный сок - 2 ч.л.
Способ приготовления
- Желатин залить 3 ст.л. холодной воды и дать постоять 5 минут.
- Поставить желатин на плиту и при постоянном помешивании довести до растворения (не кипятить!). Отставить в сторону и дать остыть до комнатной температуры.
- В блендере измельчить рыбу, сметану и лимонный сок.
- Перемолоть до однородности.
- Посолить по вкусу.
- Добавить в смесь желатин и перемешать.
- Переложить мусс в небольшие мисочки и поставить в холодильник для застывания, примерно на 2 часа.
Читай также: Пост: Минтай под орехово-огуречным соусом
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо, украсив веточкой укропа.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Наверняка, Нептун, как и все мужчины мечтал бы о салате питательном и вкусном. Так, чтоб съесть его - и сразу насытиться. Как вы там ни было, авторы этого рецепта идеальный рыбный салат представляли именно так.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132