Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата - Smak.ua
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любое праздничное блюдо, даже «Оливье»!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 40 минут | 5 |
Ингредиенты
- Ветчина (или куриное филе) – 160 г
- Картофель – 3 шт.
- Лук – 0,5 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Солёные огурцы – 3 шт.
- Миндальный орех – 100 г
- Для маринада
- Вода – 0,5 ст.
- Уксус – 1 ч.л.
- Для соуса
- Майонез – по вкусу
- Горчица – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Чёрный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
- Картофель моем, отвариваем и очищаем от кожуры. Яйца тоже варим, очищаем от скорлупы. Яйца и картофель нарезаем кубиками.
- Так же кубиками нарезаем соленые огурцы и ветчину (ее можно заменить копченой или отварной курицей).
- Лук очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами. Выкладываем в мисочку и заливаем маринадом: на 0,5 ст. холодной воды берем 1 ч.л. уксуса или лимонного сока. Оставляем лук мариноваться на 1 час.
- Готовим соус: в майонез добавляем горчицу, соль и черный перец (все по вкусу). Перемешиваем. Чтобы соус стал более «легким», в майонез можно добавить сметану.
- Переходим к сборке салата.
Существует два способа
Способ первый: смешиваем всем ингредиенты в миске, заправляем салатом и формируем «шишки».
Способ второй: на плоское блюдо выкладываем все продукты слоями (яйца, огурцы, картофель, лук, ветчину), промазывая каждый соусом.
Главное, салат надо выкладывать в форме «холмиков», напоминающих шишки. Миндальные орешки перед декорированием слегка подсушиваем в духовке (при температуре 160 градусов) и охлаждаем. Затем берем орешки по одному и как-бы вдавливаем их в поверхность салата.
Чем больше миндальных орехов, будет использовано для украшения, тем красивее будет блюдо. Затем салат можно украсить или веточками розмарина, или еловыми!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Наверняка, Нептун, как и все мужчины мечтал бы о салате питательном и вкусном. Так, чтоб съесть его - и сразу насытиться. Как вы там ни было, авторы этого рецепта идеальный рыбный салат представляли именно так.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132