В рукаве для запекания можно готовить не только мясо и рыбу, но и даже плов!
Картофель по-французски Boulangere - Smak.ua
Картофель по-французски Boulangere
Многие хозяйки предпочитают готовить различные блюда из картофеля, и данный рецепт не является исключением.
Но не все знают, что данное блюдо, на самом деле, является старинным классическим блюдом из Франции. Несмотря на бюджетность данного рецепта, по своему виду и вкусу оно не никак не уступает более дорогим и изысканным вариантам и вполне может занять почетное место на любом праздничном столе.
Ингредиенты
- Картофель– 1 кг
- Лук репчатый (по вкусу)
- Чеснок
- Соль, перец или приправы (по вкусу)
- Бульон – 1-2 стакана в зависимости от количества картофеля (можно вместо бульона применить молоко)
Способ приготовления
Картофель очистить от кожуры. В случае использования молодого картофеля ее можно не счищать. Нарезать картофель тонкими ломтиками.
В глубокий противень выложить картошку «елочкой» и залить ее сверху бульоном так, чтоб он полностью покрыл содержимое, но без верха. Сверху кладем нарезанный слайсами чеснок. Разогреваем духовку до 170 градусов и уже в хорошо разогретую духовку ставим противень с картофелем приблизительно на 40 минут.
Читай также: Блюдо дня: овощные рулеты по-французски
В зависимости от вида духовки время может варьироваться. Готовность картофеля можно проверить зубочисткой и при необходимости картофель оставить в духовке на 5-10 минут дольше.
По окончанию приготовления блюда можно сверху добавить или жареный лук, или тертый сыр.
Читай также: Драчена картофельная с грибным соусом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132