Чтобы блюдо действительно сохранило все свои полезные свойства, лучше приготовить его в мультиварке, что еще и сэкономит дополнительно время.
Нарезаем лук четверть кольцами.
и ставим его обжаривать на растительном масле в мультиварке на функцию «Жарка» или «Выпечка», добавив немного паприки.
Мясо индейки нарезаем порционными кусками.
Добавляем его к луку и продолжаем обжаривать все вместе.
После того, как мясо обжарится с двух сторон, добавляем одну столовую ложку муки.
Все тщательно перемешиваем и добавляем к мясу с луком сметану.
Немного перемешиваем, заливаем мясо небольшим количеством воды. Сверху выкладываем промытый чернослив.
Выставляем программу «Мясо» или «Тушение» на 10 минут, если у вас скороварка и 25-30 минут, если мультиварка.
Приятного аппетита!